Tags:卵

揚げ卵をつくっていたという思い出

こんばんは、料理は卵や野菜を使った、簡単で適当なものしかつくることが出来ないHaRDです。

今日の晩ご飯は揚げ物だったのだが、熱された油を見て、ふと『揚げ卵』を自分でつくっていたことを思い出した。

揚げ卵……正式名称かどうかは知りませんが、僕が中学か高校位の頃にたまにつくっていました。作り方は簡単で、熱した油の中に生卵を入れるだけ。あとは、菜箸で白身を上手く操り、卵が中央に位置するように丸めて遊びます。

今考えるとすごく油っこそうで、「久々に食べてみたいなぁ……」という気分にはなりません(笑)

その話を母親にしてみると、偶然にも数日前に、弟と母親の会話の中で『揚げ卵』を僕がつくっていたという話題が出てきたそうだ。まるで、サザエさん並に「あら偶然ねー」という感じでした。

あ、そうそう。なんとなく『かるた一病息災 携帯用サイト』のレイアウトを変更してみました。本当は、PC用サイトのレイアウトを全体的に見直した方がよさそうなんだけど、面倒なので後回しなのだー(笑)

関連記事・同じ日の記事 | 揚げ卵をつくっていたという思い出 はコメントを受け付けていません

これは……ヤバイのか!?

こんばんは、料理はほとんどしないのに、卵を片手で割るのだけはちゃんと出来るHaRDです。

さっきお風呂に入っていて気が付いたのだが、膝の調子がおかしい。なんかリンパ腺が腫れたときのような、コリコリとしたものが膝に出来ている。全然痛くないんだけど、いつ出来たんだろう?やっぱり、スーツ姿でかるたをするのは止めた方が良かったのかも(笑)

何の症状か分からないけど、とりあえずシップ貼ってみた。良くならなかったら、月曜に病院で診てもらおうかなー。

関連記事・同じ日の記事 | これは……ヤバイのか!? はコメントを受け付けていません

卵とインフルエンザの関係

こんばんは、小学生のとき、新聞はテレビ欄が載っている方が表だと思っていたHaRDです。当時は隅にページ数が書いてあることに全く気づいてませんでしたね(笑)

今日は数年ぶりにインフルエンザ予防接種を受けてきたのだが、先々週に申し込みを行ったときに「卵アレルギーはない?」と聞かれた。不思議に思ってどうしてかと尋ねると、インフルエンザワクチンは卵を使ってつくられているからとの事だった。

一瞬、冗談かと思って疑ったのだが、ワクチンは有精卵の内側(ゆで卵をつくったときに出来る薄い膜の部分)にウイルスの素を注入し、増殖させた後に取り出した液体から出来ていると説明を受けた。

これからインフルエンザ予防接種を受ける皆さんは、卵に感謝しながら注射を受けてくださいね(笑)

関連記事・同じ日の記事 | 卵とインフルエンザの関係 はコメントを受け付けていません