揚げ卵をつくっていたという思い出

こんばんは、料理は卵や野菜を使った、簡単で適当なものしかつくることが出来ないHaRDです。

今日の晩ご飯は揚げ物だったのだが、熱された油を見て、ふと『揚げ卵』を自分でつくっていたことを思い出した。

揚げ卵……正式名称かどうかは知りませんが、僕が中学か高校位の頃にたまにつくっていました。作り方は簡単で、熱した油の中に生卵を入れるだけ。あとは、菜箸で白身を上手く操り、卵が中央に位置するように丸めて遊びます。

今考えるとすごく油っこそうで、「久々に食べてみたいなぁ……」という気分にはなりません(笑)

その話を母親にしてみると、偶然にも数日前に、弟と母親の会話の中で『揚げ卵』を僕がつくっていたという話題が出てきたそうだ。まるで、サザエさん並に「あら偶然ねー」という感じでした。

あ、そうそう。なんとなく『かるた一病息災 携帯用サイト』のレイアウトを変更してみました。本当は、PC用サイトのレイアウトを全体的に見直した方がよさそうなんだけど、面倒なので後回しなのだー(笑)

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