キュウリには栄養がございません

こんばんは、最近平日は生野菜にごまドレッシングをかけて食べるだけの生活をしているHaRDです。

食べている野菜は、トマト、レタス、キュウリが多いのだが、どれくらいの栄養を摂取しているのかなんとなく調べてみた。すると、Wikipediaのキュウリの項目に、以下のような記述があった。

キュウリは全体の90%以上が水分で、栄養素はビタミンC、カロチン、カリウムなどが含まれるが含有量は非常に低い。その低さたるや、「世界一栄養が無い野菜」としてギネスブックに登録されるほどである。さらに、キュウリにはビタミンCを酸化させる酵素(アスコルビナーゼ)が含まれるため、食べ合わせによっては他の食品の栄養までをも奪っていく取り扱いの難しい野菜である。

な、なんだってー!

ギネス級の栄養の無さだったとは……明日からはキュウリを食べるのを止めようかと思います(笑)

3 Comments

  1. ぇ…きゅうりってそんな栄養ないんですか…(汗)
    きゅうりなら何本でも食べられるってぐらいきゅうり好きなのに…

    てかHaRDさんちゃんと食べた方がいいですよ…

  2. ぇ…きゅうりってそんなに好きだったんですか…(汗)
    野菜なのに栄養ないとか、詐欺っぽいよね(笑)

    お気遣いありがとうございます♪
    でも、朝ごはんと昼ごはんはたくさん食べてるから大丈夫ッス!

  3. そんなに栄養ないんすかorz
    以前はきゅうりスティックを馬鹿みたいに食べてたけど意味なかったんだorz

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